1 Légumineuse = 3 Recettes - Vous Allez Adorer Les Légumineuses ! - Mingam Céline
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- Format: Beau livre
- 159 pages Voir le descriptif
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Avis sur 1 Légumineuse = 3 Recettes - Vous Allez Adorer Les Légumineuses ! de Mingam Céline Format Beau livre - Livre Cuisine
4 avis sur 1 Légumineuse = 3 Recettes - Vous Allez Adorer Les Légumineuses ! de Mingam Céline Format Beau livre - Livre Cuisine
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Présentation 1 Légumineuse = 3 Recettes - Vous Allez Adorer Les Légumineuses ! de Mingam Céline Format Beau livre
- Livre Cuisine- Auteur(s) : Mingam Céline
- Editeur : Editions Eugen Ulmer
- Parution : 07/10/2021
- Nombre de pages : 159
- Expédition : 420
- Dimensions : 21.2 x 16.2 x 1.8
Résumé :
Cuisiner les légumineuses ? Rien de plus facile ! Il faut juste anticiper, avoir quelques bonnes idées d'associations et le tour est joué ! Les légumineuses ont de nombreux atouts pour notre santé et notre environnement, il serait dommage de ne pas en profiter. Céline Mingam, cheffe du restaurant L'Ourse à Nantes, vous propose 50 recettes et une infinité de possibilités à vous approprier pour que légumineuse rime enfin avec simplicité et plaisir !
Biographie:
Après plusieurs années passées au Vietnam, Céline Mingam rentre en France et ouvre un restaurant dans une petite ville du Sud-Ouest. C'est le début d'une grande passion . elle aime faire partager sa cuisine agrémentée d'épices et d'herbes incroyables. Aujourd'hui à la tête du restaurant L'Ourse à Nantes, elle prône une cuisine simple, savoureuse et sans prétention, qu'elle a déjà mise en valeur dans 1 légume = 3 recettes, paru en 2020 chez Ulmer.