L'esthétique Du Vin - jules chauvet
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- Collection: Jules Chauvet
- Format: Beau livre
- 171 pages Voir le descriptif
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Avis sur L'esthétique Du Vin de jules chauvet Format Beau livre - Livre Vins - Alcools - Boissons
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Présentation L'esthétique Du Vin de jules chauvet Format Beau livre
- Livre Vins - Alcools - Boissons- Auteur(s) : jules chauvet
- Editeur : Editions De L'epure
- Collection : Jules Chauvet
- Parution : 17/07/2020
- Nombre de pages : 171
- Expédition : 310
- Dimensions : 21.5 x 13 x 1.6
Résumé :
Déguster c'est comparer, c'est donc, à la base connaître. Pour connaître il faut multiplier ses investigations en observant, en notant ses impressions. Mais il faut savoir aussi que nos sens sont imparfaits, et que pour les rendre fidèles, la volonté, l'attention sont indispensables. Le temps aidant, car l'expérience est fort longue, la dégustation réfléchie procure au dégustateur, s'il porte en lui l'amour du Beau, du Vrai et du Vin, la joie profonde de prénétrer dans ce domaine où la nature se plaît à concentrer son génie." Jules Chauvet