Une Philosophie Du Vin - Quiviger Pierre-Yves
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- Format: Beau livre
- 288 pages Voir le descriptif
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Présentation Une Philosophie Du Vin de Quiviger Pierre - Yves Format Beau livre
- Livre Vins - Alcools - Boissons- Auteur(s) : Quiviger Pierre-Yves
- Editeur : Albin Michel
- Parution : 30/08/2023
- Nombre de pages : 288
- Expédition : 288
- Dimensions : 20 x 13 x 2.1
Résumé :
Qu'est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l'ivresse ? Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l'expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à notre cerveau. Pierre-Yves Quiviger, qui se définit comme un "amoureux passionné du vin" , y propose une réflexion inédite, érudite et vivante à la fois. De Platon à Clément Rosset en passant par Rousseau, de la Bourgogne au bordelais, du Jura à l'Auvergne il explore les liens entre le plaisir sensoriel que procure la Dive bouteille et la connaissance intellectuelle que l'on en a (ou que l'on aura après l'avoir lu), tout en nous faisant partager, d'une plume allègre et précise, sa joyeuse obsession viticole. Prix Jean Carmet 2024 " Une ode joyeuse à la connaissance du vin". Le Figaro